8个习惯正把你推向癌症边缘,很多人每天都在做!“抗癌利器”就在身边( 三 )


粗杂粮、菌藻类、豆类、笋干、菠萝、西兰花、苹果等也都富含膳食纤维 。

8个习惯正把你推向癌症边缘,很多人每天都在做!“抗癌利器”就在身边

文章图片

4
坚果+口蘑+胡萝卜:超级“抗癌组合”
坚果富含维生素E,其可以阻止有害过氧化物形成;
口蘑含有硒元素,可以破坏已经形成的过氧化物,激活P53肿瘤抑制蛋白,修复DNA,辅助预防癌症,还能直接作用于癌细胞,辅助抑制癌细胞生长转移;
胡萝卜富含β胡萝卜素,具有抗氧化性,对恶性肿瘤的预防与治疗已被肯定,有助于降低肿瘤风险 。
于康教授曾经在节目中指出,这三种营养素联合,可以形成一个立体的防护屏障,辅助预防癌症 。
胡萝卜炒口蘑
食材:胡萝卜、口蘑、腰果、小葱、油盐、酱油 。
做法:
1.胡萝卜、口蘑切片,小葱切小段;
2.锅中少油,倒入腰果大火炒至金黄色,盛出备用;
3.锅中放油,加入胡萝卜翻炒至七分熟;
4.加入葱白,放入口蘑继续翻炒;
5.加入适量盐、酱油,倒入腰果及葱花,翻炒均匀即可 。
5
茶叶:茶多酚
茶叶中的茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质的合成,并能直接杀伤癌细胞,提高机体免疫能力 。还有研究发现,其能降低肝细胞中的脂肪含量,辅助预防脂肪肝和肝癌 。
常见的茶叶中,茶多酚含量依次为:绿茶(25.9%)>白茶(25.7%)>乌龙茶(11.9%)>黑茶(10%)>红茶(6.5%) 。
生活中,如果胃肠功能允许,可以适当多喝绿茶,但不宜空腹喝太多,不宜喝浓茶,睡前少喝 。
要注意的是:单靠某一种食物或某一种方法预防癌症是不太可能的,只有全方位地结合,保证营养均衡、保持良好的生活习惯、做好定期体检等,才是最有力的“抗癌武器” 。

特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。