荞麦粥的功效与作用

可以起到保健和养生的功效,尤其是夏天天气炎热,身体容易上火,喝点苦荞小米粥起到清热解毒,软化血管,强身健体的作用。...

荞麦粥简介
荞麦粥,常见的家用菜肴,口感清香,是生活中常见的主食。 荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,具有很好的营养保健作用。荞麦含有的烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。
荞麦粥的功效与作用
苦荞小米粥,营养价值高,清血养生,小米味甘性平,二者用来熬粥后,很大一部分营养进入汤中,其中尤以粥油中最为丰富,是米汤的精华,滋补力之强,丝毫不亚于人参、熟地等名贵的材料。
苦荞麦和小米一起熬粥喝,可以起到保健和养生的功效,尤其是夏天天气炎热,身体容易上火,喝点苦荞小米粥起到清热解毒,软化血管,强身健体的作用。
【荞麦粥的功效与作用】

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